近来有很关于盐的讨论,很多人把盐说成一文不值,正常的态度应当是去学习,而不是去否定。即然是讨论,就要说些有用的话,下面转一篇不错的文,里面有些的理论不用讨论,是科学事实,不在意的可以一笑而过。
    在水族箱中添加盐，所指的是粗盐，而非一般家用调理用的盐，原因是一般家用盐是经过处理过的，据说是没有任何养分，而粗盐则是未经过处理的盐，内涵许多丰富的微量元素，但粗盐加淡水并不等於真正的海水，也就是说它的微量元素也不完全等于海水中的含量，但对于用自来水养鱼的我们而言，至少是最简单且最便宜的方法！市售一瓶不晓得里面有什没鬼玩意的微量元素就要很贵了。
    盐是万能药，这样的说法或许是名过于实，但不能否认，它确实是好用且有效的，一般而言，鱼若生病，先检查水质无误，再加点粗盐是有帮助的，更甚至于初期的立鳞病、初期的鱼眼白雾或皮肤病等等(早期细菌感染)常见之疾病，下粗盐通常能好转，比起动辄下黄药更让人安心许多，有一些奇奇怪怪的病下粗盐亦能莫名其妙的好了，这种例子也是有的。更何况粗盐非药物，亦无抗生素之后遗症，实在是养鱼人家必备之良药。
    许多玩家在换水时，随手一把粗盐(随意就可，不要过量，除非你的手掌很大)，此举能补充水中微量元素，是让鱼健康的不二法门喔！
盐为什么如此重要呢？
一、渗透作用：
    含盐较低的水会往含盐量较高的水渗透，谓之渗透作用，作个实验吧！首先起准备 A B 两个水箱，放入海水(A)与淡水(B)，再准备两个能够渗透的袋子X 与 Y ，例如猪的胃袋，塑胶袋应该也行，但可能需要较长的时间才看的到效果吧！ X 放入淡水， Y 放入海水，之后将有淡水的 X 放入 A 海水中，将有海水的 Y 放入 B 淡水中，一段时间后你能发现， X 的淡水变少了( A 水箱海水变多了)，而 Y 的海水变多了( B 水箱淡水变少了)，也就是说，盐度含量低的淡水会渗透至盐度含量较高的海水中。这应该不复杂，你若画个图，就能了解我在说什麼了。将这个理论运用在鱼的身上吧！淡水鱼体内的含盐量比淡水多，因此水会往鱼体进行渗透，淡水会一直进入鱼体中，因此淡水鱼是不需要喝水的，不但如此，淡水鱼更会拼命的将渗入体内的水藉由鳃或尿液排泄出去，否则渗入的水将冲淡体内的盐，将造成缺盐。海水鱼呢？原则上是刚好与淡水鱼相反，海水的盐比起海水鱼体内的盐更多，鱼体内的水将一直往外渗透，因此，海水鱼会喝水，而且会一直拼命喝，以维持身体的水份而不至於脱水，但是有例外，有些海水鱼(软骨类)的血液中含有很高的尿素，超过海水的盐度，因此他们是跟淡水鱼一样。总而言之，我讲了一大堆，要说的就是下粗盐，能让淡水中的盐分增加，如此淡水鱼的渗透作用就能稍稍降低，鱼的压力就可减轻，若是真的得到不治之症，至少死的较轻松一点。
二、盐能杀菌吗？
    这句话是有点奇怪，盐能杀菌吗？盐本身应该是没有杀菌的功能的，但如上述所说，盐的含量能改变水中生物的渗透作用，同上述所说的实验，添加粗盐至淡水中，细菌体内的水分将渗透至体外，而造成细菌脱水而死，因此就达到杀菌的功能罗！但是.......不是每种细菌都怕，有些细菌根本无关紧要，例如，对水质有重大贡献的硝化细菌对盐分就有极高的适用能力，另外，若是长时间让水族箱维持在较高浓度的含盐量，不排除有些病菌能渐渐的适应，此时下粗盐就是反效果了，因此，平常应在水族箱维持较低的含盐量是对的，甚至只要换水时，随手一把就足够了。盐分对鱼卵是有伤害的，理由也是一样，鱼卵的水分会渗透至外，造成脱水。
    总而言之！你已经了解粗盐能降低鱼的渗透压，进而稳定鱼的情绪，以及一部分的细菌无法立即调节渗透压而死掉的原理了吗？