龙巅
昨晚野采的大丰收 黑壳
2014-10-29 08:32:50
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下班和朋友去山边小溪捞的，短短十几分钟就有如此收获。。哇哈哈哈 可以爆缸了
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wooddong
28楼 2014/10/30
呃。。。谢谢红领巾 这个星期天再去捞 。
民工 发表于 2014-10-29 16:32
云南醉虾做法送上，不用谢，我当年是红领巾
材料：1.花雕酒1瓶 （600ml）买便宜的就好了，当然有很贵的
爱美水族
27楼 2014/10/29
连食谱都上了
民工 发表于 2014-10-29 16:32
云南醉虾做法送上，不用谢，我当年是红领巾
材料：1.花雕酒1瓶 （600ml）买便宜的就好了，当然有很贵的
民工
26楼 2014/10/29
云南醉虾做法送上，不用谢，我当年是红领巾
材料：1.花雕酒1瓶 （600ml）买便宜的就好了，当然有很贵的
2.泡红小米辣椒 很多哈，估计有1碗（我放的）切细 ，如果能放进搅拌机打绒估计更好。
3.新鲜小米辣红色的，很多估计有1小碗，也打碎最好
4.新鲜浓缩橙汁2瓢，没有加果珍的橙汁也可。（后来总结，把柠檬也绒加到辣椒里面应该也可以的）
5.葱切小段，姜蒜剁细
6.芥末
7.香菜一小把切段，白菜带帮切丝 （白菜可以先放少许盐码味，挤干水分）
8.越小的虾越好，份量自定，而且必须是活虾，不能有死的
做法： 1. 把2-7（除6）的材料放进大盆里 ，再放盐，味精，胡椒，花椒粉，芥末（多少视个人喜好）
2.把虾装进食品袋接水冲洗2次，（唯独感觉比较遗憾的是不能去虾线了）
3.把洗干净的虾倒入盆中，快速到入花雕酒后，拿一个大盖把盆盖住，这时候你会感觉到小虾们在盆中做垂死挣扎，有点残忍哈。不过，为了我们的嘴，唉，虾儿们，对不住啦！
20分钟后，基本没了动静了，打开盖，搅拌下，开动吧。。。
（特别提示：先要做好思想准备哈，太辣，太冲，超级劲爆哦）
