龙巅
海葵能吃么？
2014-09-01 19:00:14
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海葵这种动物，象鲜花一样美丽．附着在岩石或海底其他物体上，缓慢地爬行。它们颜色各异，以独特的淡雅悦目的天然色彩点缀着大海。作为一个吃货，不禁难免要问一下：海葵能吃么？
在我国古代本草书、博物书没有海葵的记载。直到上世纪80年代我国才对海葵进行一系列药理学实验，发现很有价值的生物活性：镇痛。把海葵原动物全体洗净，按比例水煎煮后，乙醇处理，得黄色澄明液体。服用海葵处理后的液体一小时后仍有明显的镇痛效果。镇咳。给小白鼠腹腔注入海葵液后，30秒内咳嗽次数下降，有非常显著的差异。在镇静、凝血、血压、平滑肌等方面海葵都有非同凡响的药用价值。
介绍了海葵的药用价值后，也许还有有人问：海葵能吃么？事实证明。海葵不仅有药用价值也可以用各种方式食用。在沿海地区，渔民们可以提供各种海葵的吃法：海葵可以炒食，可以凉拌，还可以做汤，又鲜又脆。海葵的烹饪无需复杂的调料，如果调料太过复杂，海物本身的鲜味要么被遮掩，要么被改变。辣炒海葵的做法也很简单，此菜爽脆可口，咸鲜微辣，很是鲜美。
海葵虽然美味有营养，但是孕妇不能食用，需要忌口。
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