事先声明下，这帖子不是我原创，因为看到很好收藏了对于我们新手有很大帮助所以拿过来和大家分享下，讲到罗汉鱼美丽的头部很多鱼友都很羡慕也很想自己的罗汉能有个美丽的大头，那么想要自己的罗汉起大头我们率先保证的是什么呢。影响罗汉鱼健康生长的因素很多，注意是健康生长。水，恒温器，过滤这是养鱼必须具备的硬件设施。但排在第一位的当然是食物了，没有食物就不可能是罗汉生长，发色，甚至起头。所以我们有必要分析下罗汉鱼生长所需要的营养。  

作为肉食性鱼类的罗汉鱼来讲，由于其生长的速度快，食物的摄入量很大，那么如何先保证罗汉鱼的正常生长所需的营养呢。以肉食性动物我们做分析，肉食性动物在成长的过程中,需要很多的动物性蛋白质及钙与磷这种物质来助其快速成长，这也是大家很清楚的，打个比方，如果让狮子整天的吃草他会有王者的体力吗。答案大家自然知道。动物性脂肪与蛋白质对于鱼类而言,可以大量的堆积成脂肪,但若要增长体长,得需要有一定量的磷与钙及其它无机矿物质才行,尤其是适量的磷,能够让鱼体具有加速成长的效果。罗汉鱼属于有胃鱼而且他的胃部器官能分泌胃酸，正因如此，能分泌出胃酸的鱼,通常这类鱼种是与肉食为主的。下面我介绍下影响罗汉生长的各种营养物质。
一、蛋白质
蛋白质是个老生长谈的问题里但今天还是要说的。所有动物生长跟维持生命的必要能量,但是鱼是不会直接的吸收蛋白质的。而是用胃里分泌出的消化酶将蛋白质分解成容易吸收的胺基酸然后经肠道吸收转化合成为适合自身吸收的蛋白质，并不是说是蛋白质都能为罗汉鱼所吸收的。因此蛋白质是合成为动物所需蛋白质的必备养份,也是合成胺基酸的重要介质。而胺基酸的主要作用在于让鱼产生生长所需的蛋白质与运动所需的能量的来源。

二、碳水化合物:
碳水化合物主要成份是淀粉及纤维素。食物中含有适量的碳水化合物可提高蛋白质的利用效率,换而言之,碳水化合物是蛋白质的辅助性物质。但肉食性鱼类对于碳水化合物的利用能力较差。 因此我们选择人工的饲料来给爱鱼增加这中物质，才能是鱼的营养均衡。均衡的营养也是罗汉健康生长的保证，只有在健康的前提下才能表现出优秀的个体特征。
三、脂质:

    脂质是一类类不溶于水而高溶于非极性溶液的生物有机分子。生物体中一大类不溶于水而溶于有机溶剂的有机化合物。又称类脂。包括中性脂肪、磷脂、糖脂、鞘脂、类萜、类固醇、蜡等。不同脂质的化学成分和化学结构各异；有由碳、氢和氧组成的简单链状分子；也有具有多种成分的复杂的支链结构和环状结构。脂质具有各种不同的生物功能。脂肪酸是生物体的重要能源，它以三酰甘油（脂肪）的形式贮存能量，也是许多结构脂质的构件。皮下脂肪具有防止机械损伤和防止体内热量散失的保护作用。磷脂、少量糖脂和胆固醇是生物膜的重要结构组分。糖脂作为细胞表面物质与细胞表面识别，种特异性和组织免疫有密切关系。另外有两类重要的不皂化脂质（不含结合的脂肪酸，不能被碱所皂化，即水解的物质）：类萜和类固醇，它们分别具有激素、维生素、辅酶等多种生物功能。 因此,有些鱼类会在食物充足时大量堆积脂质,以做为食物短缺时的蛋白质主要来源。在脂质的研究中以缺乏亚油酸(18:2w6)将造成阻碍生长与体色褪色的现象。偏偏这种物质是鱼类所欠缺的。这也是本站总版一直所提倡的暴食，这也是脂肪堆积的一种方式，也是最有效的方式。也为罗汉后期的头部奠定基础。罗汉鱼的福头的里的只要成分是脂肪,是罗汉鱼的一种储备,他们腹部只有很少的油脂,把大部分的脂肪都储备于头部,于是起头。罗汉自身有着强烈的领地意识，强者多吃多占，营养积累丰富，所以头部突出。弱者表现郁闷，营养不良，直至腹部储备发育完全，其营养全部吸收储备于腹腔内，结果是再无出头之日。母鱼不起头是因为它要肩负繁殖后代的任务，营养只能集中于腹部。这也正实了罗汉鱼是水中骆驼之说。

四、维生素
    维生素是鱼体内物质代谢中必不可少的特殊营养物质。它既不是构成机体结构的物质，又不能提供能源，但参与新陈代谢的调节，控制鱼的生长发育过程，提高机体的抗病力。维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。维生素a、维生素D、维生素E、维生素K属于脂溶性维生素，伴随脂肪而被吸收，并且可以贮存在鱼体脂肪内，在鱼体内不能合成。维生素b1、维生素b2、维生素b。、泛酸、烟酸、生物素、叶酸、维生素b，胆碱、肌醇、维生素C属于水溶性维生素，它们不能在体内贮存，所以需要不断地从饲料中供给。维生素在动物体内含量虽然很少，但是必不可少。缺乏维生素的鱼会患各种疾病。缺少维生素a，会降低对传染病的抵抗力，致使水肿，肾出血，影响生长等；缺少维生素D3，影响鱼类骨骼钙化，并引起维生素a、不饱和脂肪酸氧化，导致其他疾病发生；缺少维生素K，血掖不易凝固，产生内出血；缺少维生素b1，造成鱼体畸形，神经炎，消化系统紊乱；缺少维生素 b6，产生水肿、皮炎、眼球突出、运动失常，增重减慢；缺少维生素C影响骨骼发育及生长；缺少烟酸，则产生贫血，消化道障碍，神经功能受阻；缺少胆碱，脂肪代谢受阻，患脂肪肝。正是因为维生素的缺乏是罗汉鱼在饲养的过程中出现疾病，但往往都是致命的，没有什么好的方法。这需要大家注意，平时在饲养的过程中注意维生素的摄入量。大家也可以综合上面的症状从本站的新手上路中对照常见的落哈鱼病，我在这里不做详解了。
五。无机盐
    无机盐是鱼类身体的主要组成部分，也是酶系统的催化剂，在体液内作为离子存在，与渗透压和ph值调节有关，有促进生物生长的生理功能。根据无机盐在体内含量不同，可分为常量元素和微量元素两大类。钙、磷、钠、氯、镁、钾、硫等，在动物体内占动物体重的0．01％以上，称为常量元素。铁、铜、锌、碘、锰、氟、铬、钼、硒等，在动物体内占动物体重的0．01％以下，称为微量元素。淡水鱼类可以通过体表、鳃、鳍等途径吸收水中无机盐，但吸收的量非常有限，必须从饲料中补充。
当饲料中无机盐缺乏时，鱼会产生代谢障碍从而影响正常的生长发育。缺乏钙，骨骼发育受阻；缺少磷，鲤鱼头盖骨和鳃盖畸形；缺少钾，鱼体内渗透压失去平衡；缺少镁，骨骼系统和糖代谢、蛋白质代谢受影响；缺乏锰，骨骼系统与新陈代谢受影响；缺乏碘，甲状腺肿大，基础代谢下降；缺乏钴，鱼食欲不良，生长停止；缺少钼，胚胎发育受阻；缺少硒，性机能受影响。(表为鱼类每千克饲料中无机盐的需要量)
    下面我列出个几种不错的食物。1.灌苗期 血虫  2.压成鱼及成鱼   麦虫和面包虫  小鱼  泥鳅    虾。这些食物的前提是要消毒后的。避免食物的二次污染伤害你的爱罗。

综上所述只有保证罗汉的营养均衡的条件下才有可能是罗汉大头。否则一切只是空谈。

至于怎么挑选出优异的罗汉鱼，我整理了站内的资料
一、嘴：无论珍珠品系还是金花品系嘴部越居中，就越有发展。
二、鳍：主要是看前鳍，前鳍越靠上，头部越明朗。其次是看上鳍，上鳍前部和嘴的距离越远，越优秀。
三、身型：身型归方、短圆越能体现起基因突变的特点，因此就越有大头可能。