没打算写这篇文章，因为我本觉得，现在的信息普及率这么高，人们都能够正确认识某些事情，然而，我在龙巅上尽然看见了仍然有人拿着几百年前骗人的东西在招摇撞骗，这就不得不说一说了。
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    我从来不是一个标题党，也不会夸大其词。只不过是把内容紧缩了一下就成了标题。正文开始。（以下知识点借鉴酷玩实验室及各类可研报告）    说起这个益生菌，绕不开的就是酸奶，因为人们最初知道益生菌也是得益于这个各大酸奶品牌的宣传推广，然而2009年9月，加州大学的科研机构对酸奶的功效进行科学评估后建议民众：不要为了健康因素去进食酸奶。一个月之后欧洲食品安全局断定，市面上数百种所谓的“益生菌”，没有一种能够增进肠道健康或者免疫力。随机命令欧洲所有乳业公司停止宣称其具有这一功效。
同年，法国达能公司旗下的酸奶,对于益生菌的效果欺骗了消费者.被判赔偿3500万美元,并修改了宣传语,因此我们来总结一下知识点。

1.现在市场上酸奶、乳酸菌、以及花样百出的益生菌，并没有足够的证据表明可以美容养颜、减肥、增进长寿、能够增进肠道健康或者免疫力；
2.美国早在50年前就禁止了一切对酸奶具有保健功效的宣传；
3.欧洲从2009年开始，也禁止了这类宣传。

到最后我发现，这个始于100年前的，过度夸张酸奶功效的各种商业广告，似乎只有中国消费者还被蒙在鼓里。为什么？咱们先从酸奶的起源开始说起，先介绍一人：


俄国的生物学家，梅契尼科夫。他在1908年，获得了诺贝尔医学和生理学奖，被尊称为“人类免疫学之父”，很多增厚高中生物书的知识，都是他发现的。
然而科学家玩套路。谁也拦不住。他在晚年变成了一个大骗子，把酸奶的功效吹嘘得神乎其神，时至今日，每个人在日常生活中，依然被他欺骗着。
1899年9月，，梅契尼科夫在法国报纸《le matin》上，语出惊人，他声称保加利亚人是全世界最长寿的民族，在该国的一个原始村落里，他发现了一种叫做“酸奶”的神秘饮料，他还生成这个村落里，每20个人当中就有一位百岁老人，长寿率大大高于其他地区。

最后，他表示，保加利亚人之所以长寿，极有可能是因为他们爱喝“酸奶”。民众看到“酸奶”这个神秘词汇的时候，全都耳目一新，因为在那个年代，根本没人听说过酸奶，更没有人喝过酸奶。这篇文章勾起了法国民众的好奇心，民众开始向报社寄信，询问怎么制作酸奶，在哪里可以买到酸奶。

在法国民众的强烈期待下，乳酸菌药片一经上市立刻遭到哄抢，供不应求梅契尼科夫从中抽成，赚得盆满钵满。
到了1904年，手握大量黑心钱的他，丝毫没有就此罢休的意思，反而发起了更大的一轮骗钱计划——他开始到欧洲各地做巡回演讲，讲座场场轰动，向他索要乳酸菌的声音，在会场内此起彼伏。

很快，改变世界的事情发生了，1904年6月8日的巴黎，在法国农业学会的报告厅里，梅契尼科夫发表了题为“Old Age”的演讲，在这场演讲中，他声称酸奶比乳酸菌片的长寿效力更大，喝酸奶可以让人活到200岁，头发永远不会变白，在演讲的最后，他故意公布了酸奶的制作方法，以此吸引投资。
在这场荒谬的演讲结束一个月之后，法国境内涌现了数十家，专门生产酸奶的工厂，世界酸奶产业在一场巨大的骗局中诞生了。
无论是哪个年龄段的人，都开始为了长寿而喝大量的酸奶，“喝了就能长寿”这个卖点，实在太吸引人心，短短五年之后，世界酸奶的产量从零，跃升至年产1180万加仑的水平。
1908年，正值酸奶和乳酸菌骗局的最高峰，而在那一年，瑞典皇家学会，竟然把诺贝尔生理学和医学奖，颁给了梅契尼科夫，看来诺贝尔奖也有看走眼的时候啊...
手捧诺奖的他，在世界范围内变得更具权威，而为了提高酸奶的销量，他把酸奶的功效描述得更为离谱。
他告诉法国《费加罗报》的记者：我这里的最新研究显示，喝酸奶可以让人轻松活到2000岁，甚至可以长生不老。此语一出，随即在欧洲引发了又一波，全民渴求长生不老的酸奶销售狂潮。


酸奶狂潮席卷欧洲整整8年之后，最讽刺的事情发生了，1916年，梅契尼科夫死了，他只活了71岁，这和他描述的150岁、200岁，甚至2000岁简直天差地别，很多人开始怀疑他言论的真实性。
1917年，科学家重新做了调查，发现保加利亚人根本不长寿，保加利亚也没有长寿村
数据之所以高，是因为这个国家里很多人的姓名是重复的，而心机婊梅契尼科夫，把这些重名的人的寿命，叠加了起来，通过这种方法捏造出了高寿命的假数据。
另外，吃乳酸菌、喝酸奶可以长寿，完全是无稽之谈，最直观的例子就是，那些从1904年开始吃乳酸菌药片的老年人，寿命并没有任何提升。
1917年以后，欧洲民众渐渐放下了喝酸奶的勺子，但是酸奶文化还是在流传了下来，当时的欧洲人普遍怀有这样的侥幸心理：喝酸奶虽然不能长寿，但至少还是有一点点好处的吧。
然而现实总是更加残酷，1942年，美国出现了第一家酸奶厂，在1942-1960年期间，美国奶企采取了与欧洲不同的销售策略，酸奶作为具有减肥、美白的保健品，在美国大行其道，引起了美国食品药品监督局FDA的注意。
1960年，FDA对酸奶做了严格的科学分析，到最后发现，酸奶和乳酸菌，并不具有减肥、美白、增强免疫力、抗衰老等效果，营养价值也有限，高脂酸奶中所含的脂肪和糖反而会增肥。
因此FDA下令规定从1962年开始，美国境内不允许出现任何宣传酸奶具有健康功效的广告。


然而，为什么我们国内还在上演着上个时代的故事？不禁令人唏嘘。
在我们水族界，硝化细菌中的益生菌，为了鱼、龟提升免疫力的益生菌，是什么东西？你们这些打这些噱头的厂家卖家存的什么心眼？当零食饮料吃喝就好了。