龙巅

虹鱼主食——泥鳅处理三步曲

2016-07-22 15:57:54

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相信大家的虹鱼主食大部分都是以泥鳅为主,所以就泥鳅的处理到虹鱼的喂食,给大家简单的说一下:

方法是,泥鳅买回来,有条件的话,用清水养上1到2天,但是大多数鱼友条件不允许,而且在市场里鱼商已经把泥鳅一直用清水养着,所以说回来用清水养可以忽略,买回来之用放到大的容器里,打氧气加大供氧量,用清水过几遍,在过的时候,把死亡的,体表溃烂的,畸形的泥鳅全部挑出来扔掉,只留健康的,这个时候好多鱼友就开始下盐杀泥鳅了,用盐的是如何让泥鳅快速的死亡的呢,答案是让泥鳅渴死的,为什么会这么说呢,因为泥鳅体表有层粘液,和青蛙一样,是它的辅助呼吸系统。把盐撒向泥鳅,泥鳅会马上死掉有两个原因。
1.由于渗透作用,泥鳅体内的水分快速流失,导致死亡。
2.体表脱离水环境,粘液变干,泥鳅无法呼吸,窒息死亡。
这样用盐杀死的泥鳅肉已经不新鲜不Q了,大家有谁听说过用盐腌制的猪肉还很新鲜的?没有吧~~~
大家喂食泥鳅重点是看重它的营养成份,没错吧,但是用盐杀死已经让泥鳅肉水份营养成份流失了,还谈何营养?所以不建议用盐杀泥鳅处理,如果非要用盐的话,那么告所你把握好时间,15分钟之内,下盐不要时间过长,时间一定要短,觉不可以等到泥鳅死亡了再装塑封袋冷冻,这样的作用是盐可以杀死一部分泥鳅体表的寄生虫,而又不至于让泥鳅脱水死亡,但是这样的效果往往不是太好,因为大家老都知道,泥鳅最脏的地方是在泥鳅的鳃部也就是体内,想把这部分的寄生虫除掉就要用除体内体外的药了,我一般用药效比较温和的体内六鞭来浸泡泥鳅半个小时,而觉不用盐,这样浸泡半个小时之后,泥鳅全部是活的,没有死亡的,而且寄生虫也会除掉,而泥鳅的肉质没有做任何的改变,非常的鲜美又Q,这样用准备好的塑封带,直接把活的泥鳅装袋塑封,快速冷冻,多大根据你鱼的多少,一顿吃一斤那就用一斤的袋装,一顿吃半斤就用半斤的袋装,这是根据你自己的实际情况,没有固定的量,但要记住一点就是解冻的泥鳅一定要一次喂完,千万不要冻大多,一次全化开,鱼吃不了,再次冷冻,下回再解冻,其实泥鳅在你这样一化一冻的反复过程中,肉质已经发生的腐败,还有重要的一点就是用塑封袋装的时候,控制好泥鳅和水的比例,一般是3:1的量去走,就是3份泥鳅1份水,这样做是为了冷冻后泥鳅全部门会让水冰块包裹住,更好的保持肉质的稳定,放时间长了不容易风干,最后一定要用低温速冻,我一般设定温度为零下32度来至少冷冻48小时,因为低温可以锁定肉质的营养成份不流失,然后等泥鳅完全冻透了,为了节约能源温度可调到零下18到20度,这样处理的泥鳅解冻处理后,泥鳅不皮,不干,非常新鲜有弹性,重要的是营养成份全部保留,有一点点淡淡的腥味,而不是用盐杀死的有很大的腥臭味,(那么化冻如何能快速的处理呢,请继续看分割线以下的内容)


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先把泥鳅用水化开(鱼缸水最好,不方便的话,用自来水,但是喂的时候一定要用鱼缸的水浸泡15分钟,为了保持食物于鱼缸水温一致)

这个时候你要去找一个滤材的滤网袋,袋子有多大的,取决于你处理泥鳅的数量?

等泥鳅化的差不多了,全倒进滤袋里,封好拉链,用流水,反复揉搓几下(1到2分钟),非常方便,


这时候泥鳅粘膜处理的非常干净

可以开始喂鱼了(不要忘记了用原缸水泡一会处理好的泥鳅哦)



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最新回复

按时间正序

俊卿

2016/07/22

2

楼主细心人啊

口是心非~

2016/07/22

2

还以为要开内脏呢!

27754240

2016/07/22

3

学习了以前都是用盐杀死喂或者直接摔死喂。直接活泥鳅进冰箱冷冻还是头一次听,下次试试

会说话的哑巴

2016/07/22

2

感谢楼主的经验分享

zhj2711

2016/07/22

细心

靜守ゝ納斷情

2016/07/22

2

学习了,楼主真细心

sosoyaoyi

2016/07/22

2

不错、学习了

乄終結♚記憶乄

2016/07/22

1

学习·很详细·

330846728

2016/07/22

感谢楼主分享!

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