繁殖金鱼的目的
金鱼爱好者为什么要繁殖金鱼呢?原因很多，最常见的是：所养的金鱼忽然生了一堆蛋，不忍被大鱼吃掉，又基于好奇，就养养看。这样的情况，因为心里没有准备，往往手忙脚乱，不知所措。我们当然不希望是这样的，而希望是有计划、有目的的繁殖。有计划、有目的的繁殖，是什么呢?
一、基于对金鱼的喜爱及好奇，想养一胎来试看看。
二、因为不容易买到好品质的金鱼，想自己繁殖金鱼，在从中汰选出自己满意的金鱼。
三、对现有的金鱼不满意，想改良出满意的形态来。
四、想创造新的品种，以满足自己的创造欲及成就感，并扬名立万。
五、想养很多金鱼来卖，以贴补家用或赚钱养家糊口，甚至发大财。哈哈!
以上无论哪一种目的，都是值得鼓励的事。为达成以上各种目的，有不同应注意的事项，提供给读者们参考。
种鱼的选择
一、基于对金鱼的喜爱及好奇，想养一胎来试看看：这是求知的表现，能够从繁殖的过程中，得到许多关于金鱼成长过程的知识和其中的乐趣。不过，还是要好好的选种，才能培育出良好的金鱼。如此一举数得，不亦乐乎。要选怎样的亲鱼做“种鱼”呢?最重要的是要选“基因”，而非选美。挑选种鱼必须以品系特征特别明显，体态均匀，身体健壮的亲鱼为对象。
文系金鱼以“狮头”为例：
1、肉瘤是否发达
肉瘤过大与不及都不好。本来较大是很理想的，不过近年常发现肉瘤太大的个体，甚至比身体还大许多，这就太过度了。
2、身体是否浑圆
虽然日本有些喜欢长形的趋势，但无论从正面或侧面观赏及中国的传统观念还是圆形较理想。
3、尾鳍是否够长
尾鳍要够长(如果特别喜欢短尾的就例外)，而且张力要强，与体轴成十字形或往前伸展更佳。不管是哪种金鱼，尾鳍具强劲的张力都是追求的目标。
4、有否浮鳔病的症状
浮鳔病是无法治疗的疾病，只能用物理方式改善，且可能具有遗传性。最好不要做种鱼。
5、其他
各式各样的缺点，就不必太计较。因为那些缺点是没有太大的遗传性的，况且金鱼是需要经过大量淘汰的，即使有少许基因的缺陷，也会被淘汰掉。
蛋系金鱼以“日本兰寿”为例：
1、丰满的肉瘤
肉瘤是否发达，是日本兰寿最重要的观赏重点。其肉瘤大体可分“龙头”、“狮子头”、“兜巾”、“女假面”四个形式。可依个人喜好来选哪一形式的做为“种鱼”。笔者认为“兜巾形”从侧面欣赏，头顶会过高，整体的均衡感较差，有头的份量太重的感觉。另外，如果一对种鱼都是没有肉瘤，那么其下一代就很难长出丰满的肉瘤。
2、壮硕的身体和尾柄
若无壮硕的身体和尾柄，是无法配合丰满的肉瘤。同时“长手”的个体，身躯常使头部显得过小，也容易显得尾柄过长而无力。因此笔者认为应避免以“长手”的个体做配种之用。即使以“长手”配“丸手”(丸小判形)也会出现很多较不受欢迎的“长手”个体。因此笔者认为以“中手”配“丸手”是较为适当的搭配，如此出现 “长手”的机会才会少很多。
3、张力强健的尾鳍
无论哪种金鱼，是否美丽大半取决于“尾鳍”。尾鳍的张力不够会使金鱼显得有气无力，尤其是讲求壮硕之美的“日本兰寿”更不可忽视。不过，即使以尾鳍“张力不强”的做为种鱼，其后代仍然会出现张力良好的个体(先决条件，必须具备有张力强的基因)。同样的，即使以“张力很强”的做为种鱼，其后代仍然会出现张力较弱的个体，就好像背形不美的也会有背形完美的后代，这是依“常态分配 ”的比例产生的。不过，如果有尾鳍张力良好的做为亲种，还是最受欢迎的，这样好鱼的比例会较高。
只要符合上列的条件，即使有些缺点仍然可以做配种之用。在网站上也曾看过[背部有凸起的(帆柱)，不能做种用]的说法。这当然是有道理的，只是让人觉得多此一举的是，背部有凸起的(帆柱)的兰寿早在1个月大之前就会被淘汰，哪有机会做“种”呢?这不是多虑了吗?
当然能够用完美无缺，又品系特征强烈的亲鱼最为理想，但这样的鱼实在是难得啊!因此，即使是日本专家也在当岁鱼时，就把“种用”和“会用”(比赛用)分别选出。以上各点，都同样适用于其他“繁殖目的”的。
二、因为不容易买到好品质的金鱼，想自己繁殖金鱼，再从中汰选出自己满意的金鱼，这一项要达成目标是较容易的。其选种要点和前项完全相同，只是在淘汰不良品时，要特别严格，才能选到更质优的金鱼。
三、对现有的金鱼不满意，想改良出满意的形态来。
1、同种改良
就是以同种的金鱼，每繁殖一代就把最理想的留下作为种鱼。一代又一代的选种下去，直到理想的形态出现后，还要再继续筛选，等到有理想的“良率”，才算完成。这样是要相当的时间和耐心，非短短的几年就可成就。
2、异种改良
就是取其他不同品种的优点，来作为改良的方法。因此，先要确定好改良的方向，再来选种。也要考虑这样配起来会不会弄巧反拙，而成为大怪物。假设我觉得我的狮头尾鳍张力太差，而喜欢蝶尾龙睛的尾形，那么就以“狮头”和“蝶尾龙睛”杂交，这样只要2-3代就会有“蝶尾狮头”出现(也会出现“龙睛狮头”的情况，这就要看你改良的方向了)。不过，要有稳定的良率，也是要好几代的功夫。
四、想创造新的品种，以满足自己的创造欲及成就感，并扬名立万：创造新种是金鱼玩家梦寐以求的事。求得的方式也有两种。
1、突变
金鱼的突变很多，但好的“突变”是可遇不可求的。即使遇到了，也要会把握。“突变 ”在一胎中，有时会有数尾同时又有同样的突变。如果有雄和雌，那就方便多了。将他们交配，再筛选保留这种突变的子代，如此一代又一代，就会逐渐有理想的新品种出现。如果只有一尾突变或都是同一性别，那就只有跟没有突变的配种。这就起码要多费3代的功夫了。
2、杂交
杂交是最常被采用来配新种的方式。所以近代有很多新种出现，几乎达到无所不能的地步。不过，要注意的是，事先要想清楚，配出来可以看吗?有美感吗?有些配种要很多代才能具有美感的形态，你活得够长吗?例如蛋系跟文系杂交，要想求得可以看的背部线条就难上加难了。除非已经下定决心，又活得够老，否则少试为妙。
杂交是最常被采用来配新种的方式(如：绒球龙睛)
五、想养很多金鱼来卖，以贴补家用或赚钱养家糊口，甚至发大财。
赚钱人人想要，能发大财更好。以现在中国金鱼的大量进口，进口价又很便宜。要想繁殖金鱼来赚钱也难，更不用说发财了。至于日本金鱼目前还是可以一试。不过，人同此心，繁殖小鱼也不是天大的难事，将来必定很多人会去繁殖。只有放开心情，培养好鱼，才能轻松过日。说不定能小赚一些工钱，贴补家用也不错。
种鱼的适当年龄
在很多的书上及网路上都说：做为繁殖用的种鱼，以2岁-3岁为佳。其授精率。孵化率均高，次品较少。现在有几个问题值得探讨：
1、什么是2岁鱼?想当然儿，2岁鱼就是满2岁的鱼。可是，日本人金鱼的年龄，是算虚岁的。只要过了年，就是2岁了。哈哈!是不是有点伤脑筋呢?不过，不必钻牛角尖，我相信真的是指满2岁的金鱼和3岁的金鱼。
2、3-3岁的金鱼，其授精率。孵化率均高，次品较少吗?这点是有一些疑问的，我看还得做多次的实验才能确定。因为笔者常常用满一岁(甚至未满一岁)的鱼去繁殖，孵化率95%以上的也不只一次。至于，次品较少就很难说，因为很难做比较。笔者也没做过精密的实验，无法正确的回答。只能以经验来论述。
满1岁的母鱼，因身体较小，通常产卵数量较少，每次产卵，通常多数在2000粒左右。而满2岁的鱼，因身体较大，通常产卵数量较多。约在5000粒左右。不过，也曾发生过，满1岁的母鱼，一次产下12000粒的纪录，同时孵化率几近100%。不过，也常有因为母体太小，只产下不到500粒左右的卵。所以，笔者认为产卵数量，跟母鱼的体型大小有关。而4岁以上的鱼，一般而言，无论产卵量及次数，均较少;公鱼也性趣缺缺。
所以，笔者认为，1-3岁只要身体健康，体型够大，都是适合用来繁殖的年龄。而孵化率则很难掌握。至于，鱼卵的消毒，我起先也常消毒，有时孵化率很好，有时孵化率普通。后来就懒得消毒，孵化率也是有时很好，有时普通。所以，就不再消毒了。
雌雄的分辨
谈起金鱼的繁殖首先要会分辨雌雄。成熟的金鱼是较好辨别的，雄鱼成熟后。胸鳍前缘，有一列追星出现，在发情期更加明显，连腹鳍也有追星。较大的雄鱼鳃盖也会有追星出现，其中以长鳍型的种类最明显(如琉金。狮头等)，是很容易分辨的。而短鳍型的，可就不太明显了，尤其是当岁鱼。当岁鱼还没充分成熟时，其追星似有若无。检查起来很伤眼力。而在长鳍型中，“水泡眼”算是最难分辨的种类。
雄鱼的泄殖孔较窄
当金鱼还小或不易从追星分辨时，那就只好看泄殖孔。雄鱼泄殖孔从侧面看，看不见“乳凸”，而雌鱼乳凸较为明显。就是说雄鱼看不见小小的凸起，而雌鱼就能看到一个小小的凸起。如果从后面看，雄鱼的泄殖孔较窄，而雌鱼的泄殖孔较圆。还有当鱼儿吃得饱饱的时候。雄鱼的泄殖孔从侧面看，也会看见较小的“乳凸”。再说，那种圆滚滚的“球形珍珠鳞”，肚子胀得大大的，泄殖孔被撑得变了形，也是很难分辨的。所以，看走眼的时候，还是常常发生。因此，小鱼的雄雌，还是不容易分辨的。
至于鳍的形状。体型的大小，腹部是否浑圆，色彩的鲜艳度等，雌雄虽然有所差别，但并不是一成不变的。都是要相互比较，才能分辨。然而，长鳍型的雄鱼，各鳍均明显较长，较容易分辨。所以，也能以此项特征来分辨长鳍型的雄雌。
人工采卵
让金鱼自然产卵的话，种鱼会很累，尤其是雌鱼常会累坏身体，而且容易受伤。此外，如果因为上班导致中午前没有时间去把卵取出时，卵粒也会被产完卵的种鱼吃掉。所以可考虑用“人工产卵”的方式。人工产卵的方式很多，主要有“干式”、“湿式”和“网式”。
卵的孵化
沾满受精卵的网子或碟子，约5-10分钟后，就可移入装有干净水的容器内，等待孵化。受精卵的发育状况及孵化时间的快慢，跟温度、日照、水质有密切的关系。因此，保持水质的清洁，适当的光照及最佳的温度是很重要的。孵化的最佳温度为20℃，约4-5天左右孵化。因此，笔者喜欢在冷天孵卵，因为这样就可用保温器，将水温保持在20℃;而温度在20-25℃之间，也都算是良好的;如果温度高过25℃，就会造成孵化太快;而若温度低于20℃，也会造成孵化太慢。