很多鱼友都知道，不同的鱼，有不同的对PH的适应范围，也知道PH对养鱼的重要性。但是却有很多鱼友也在疑问，到底PH对养鱼有多少影响？具体怎么解决？在这里，就个人的一些浅薄知识及些许教训，谈谈PH和养鱼之间的关系。
首先，我们先要了解下，啥叫PH？
PH值是表示水体酸性或碱性程度的数值。水是由氢离子（H+）和氢氧根离子（OH-）按照不同比例组成的，水中的氢离子的数量多寡，决定了水的酸碱性。PH值是一个介于0～14之间的数，当PH<7的时候，溶液呈酸性；当PH>7的时候，溶液呈碱性，当PH=7的时候，溶液呈中性。
水体PH的高低主要是由水流经的土壤、岩层决定的。我国土壤的PH一般在4-9之间，在地理分布上有“东南酸、西北碱”的规律性，大致可以长江为界，长江以南的土壤多为酸性或强酸性，长江以北的土壤多为中性或碱性，少数地区为强碱性，因此就造成了我国水质的地域性差别。南方雨量充沛河流众多，城市自来水大部分采用的地表水，水质偏软、微酸，PH一般在6.5-7.0之间。我国北方水资源相对缺乏，城市自来水大部分采用地下水，水质偏硬、偏碱性，PH一般在7.0-8.0之间。个别地区例如河北沧州、山东德州等地是全国有名的“盐碱地”那里自来水的pH值会高达8.0-9.0。
那我们来看看PH对鱼的影响：
鱼类的进化已经使它们能够适应PH值在5-9之间的水体环境，大多数淡水鱼生活在PH为6-8之间的水中。所以应尽可能的将PH值控制在鱼类长期进化过程中形成的适应范围内，因为水的PH值决定了鱼血液中的pH，而鱼血液中保持pH值的酸碱平衡是鱼最重要的生理特征。如果鱼长期生活在超出其适应范围的PH环境中就会发生慢性酸（碱）中毒。如果PH在短期内出现急剧变化，鱼会发生急性酸（碱）中毒，表现为：异常好动、不停地游来游去、呼吸急促、经常跳跃、很快便会死亡 。
下面分别说一下急性、慢性酸（碱）中毒：
急性酸（碱）中毒的原因是pH的剧烈变化（俗称pH震荡）引起的。
例如把生活在鱼商处pH为6的水里的鱼买回去放到我们家里pH是8的鱼缸里，对鱼来说，就是生活环境发生了PH震荡。千万不要小看这2个单位的pH值变化，因为pH值的变化是几何倍数的，一个数值的pH值变化意味着10倍的酸碱度变化。比如：pH值从6变成7，就意味着水的碱性增加了10倍，pH值从6变成8，就意味着水的碱性增加了100倍。对于鱼来说PH的稳定是非常重要的，忽高忽低的PH对鱼造成的冲击是我们一般人想象不到的，看似1-2个pH值的变化对鱼来说就是几十上百倍的变化，鱼的身体很难适应这样的变化，就会死鱼，这也是在我之前发的帖子《新鱼入缸前的三个必要环节》里谈到的过水的重要性。另外，单次大量的换水以及单次大量的清洗、更换生化滤材也可以引起pH的震荡。
慢性酸（碱）中毒的原因是区域水质和大量的反性滤材引起的。
本文开头说到，我国南方和北方的水体PH值是不一样的：南方偏软、偏酸，适合饲养适合弱酸水质的鱼类；而北方水质偏硬、偏碱，适合饲养适合弱碱水质的鱼类，所以如果长期在北方饲养适合弱酸水质的鱼类或在南方饲养适合弱碱水质的鱼类，就会一定程度上引起慢性酸（碱）中毒。慢性酸中毒会使鱼生长缓慢、产卵量下降；使鱼血液pH下降，血液中H+离子浓度增加，导致鱼体内许多酶的功能以及血蛋白的输氧功能发生障碍，致使鱼组织内缺氧，此时尽管水中溶氧量正常，但鱼仍会出现浮头现象，造成缺氧症。酸不仅刺激鱼腮，同时也刺激鱼的皮肤，使其在体表产生大量黏液甚至可拉成丝。酸的刺激会使鱼皮肤区域变红，所以很多人为了追求鱼的发色，故意将pH调的非常低，这是错误的做法，对鱼来说是一种损害。另外慢性酸中毒还会导致鱼的过敏反应，降低鱼的抵抗力，更容易发生细菌性感染。
其次，很多鱼友在追求强大的硝化系统时，刻意添加大量的各种滤材，比如说火山石、珊瑚砂等，有时是适得其反的。因为火山石大部分属于偏软、偏酸的PH特性，适合在北方使用，来平衡水质。而珊瑚砂属于偏硬、偏碱的，适合在南方调整PH的稳定。所以在使用和添加时，注意配合当地的水质软硬程度以及添加的数量，合理使用。