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   一般的鱼依消化系统的不同,可分为有胃鱼与无胃鱼。胃部器官能分泌胃酸的鱼类,称为有胃鱼类，龙鱼就是这种其胃部组织能够分泌胃酸的有胃鱼,通常这类鱼种以肉食性为主。
  龙鱼的消化系统主要是靠胃酸强力腐蚀食物后转化为身体所需的能量, 牠的肠组织会较一般无胃鱼短许多,营养方面的摄取以动物性蛋白质为主。动物性蛋白质一般含热量较高,因此,当饱食感较为敏锐的龙鱼摄取足够热量后便不会再就食，在热量堆积的够多时,往往还会有拒食的情况发生。
龙鱼是猎食活物的,在营养需求方面,亚洲龙鱼较之美洲龙鱼的情况又有些差异,一般人都认为亚龙鱼的主食是昆虫,其实这是DISCOVERY的误导,在亚洲龙鱼的产地,龙鱼要吃到昆虫很困难,可以说几乎吃不到,因此还是以水中的鱼虾作为主食。这可以从以下两方面的分析中得出结论：
从生存的环境分析，野生的亚洲龙鱼几乎只要会动的、能就食入口的猎物都是牠的食物。 说到这,很多人会觉得不服气,会说那既然什么都吃了,为什么龙鱼的主食并不是昆虫,而是以水中的大小鱼虾为主呢? 在亚洲水域，树梢上的昆虫之所以不能成为龙鱼的主食，主要是跟环境有关系，全世界在水中生长并能够长的离水面最近的植物只有红树林，而这种植物的生长条件必需在淡海水汽水域中成长，亚洲龙鱼原生地的雨林之中并没有适当的环境条件生长着这么奇特的植物，唯有在洪水期淹水的情况之下,才能够使树枝接近水面,让昆虫有机接近龙鱼,而这个时期在龙鱼的周年生长期中是很短暂的,而若说岸边草区的昆虫会不会成为龙鱼猎食的目标,依龙鱼的猎食动作分析,要能构成让龙鱼垂直跳跃才行,要满足这种条件,是很不容易的,所以并不能让昆虫成为龙鱼的主食,充其数只能算是点心罢了!基于此因,龙鱼还是以水中的鱼虾作为主食,也唯有水中的鱼虾能够让大型鱼的体型能快速增长,龙鱼的上层性回游习性,并不是为外传的因为要吃昆虫而演化出的习性,反而是为了吃小鱼小虾所演化而来的行为,一般的小鱼小虾,在幼年期,为了要躲避来自水中的各种大型鱼的猎食,一出生就会本能的靠近水面求生并且尽可能的躲在岸边草堆之中,于是龙鱼跟着演化成上层游性的鱼只,主因还是龙鱼吃食物是一口吞的,虽然龙鱼是种凶猛的鱼类,但牠并不像猛鱼或牙鱼之类的大型鱼只,能有足够的颚力撕裂其它的鱼体,所以他并不以大鱼为食,而是以能够吞食的大小为主,在分析了环境因素之后,可以很确定亚洲龙鱼的主食是小鱼小虾。
  从营养的成份分析，肉食性动物在成长的过程中,需要很多的动物性蛋白质及钙、磷这些物质来助其快速成长,而昆虫类并没有这样的条件,昆虫类含量最高的是动物性脂肪与蛋白质,矿物质则较缺乏,在一般养殖学中,我们长久以来的研究,动物性脂肪与蛋白质对于鱼类而言,可以大量的堆积成脂肪,但若要增长体长,得需要有一定量的磷与钙及其它无机矿物质才行,尤其是适量的磷,能够让鱼体具有加速成长的效果,在大自然中,掠食者在幼年期,也是其它掠食者的食物,若龙鱼以昆虫为主食,便无法达成快速增长体型的条件,而将沦为其它掠食者的食物,甚至是龙鱼的食物。因此，在幼鱼至亚成龙期的二年之间,是龙鱼快速增长体型的黄金时期,环境中有适当的小鱼为猎食对象,相形之下便是龙鱼快速成长的关键。
综合上述二方面的分析，,亚洲龙鱼的主食不是昆虫而是鱼虾。
  龙鱼是一种大型鱼,大型鱼在成长时所需要的维生素及矿物质会较一些小型鱼更多,而身体的结构不同,相对要求的物质也不同。参考《鱼类营养与饲料》一书的数据，龙鱼所需营养应包括以下几方面：
一、蛋白质
   蛋白质是生长并维持生命的必要能量,在消化转化为能量的过程之中,分解成胺基酸后才被吸收,吸收的胺基酸才会再被合成为所需的蛋白质。因此蛋白质是合成为动物所需蛋白质的必备养份,也是胺基酸的重要介质。而胺基酸的主要作用在于让鱼产生生长所需的蛋白质与运动所需的能源并使分解的组织蛋白质复原。
  二、碳水化合物
   碳水化合物主要成份是淀粉及纤维素。食物中含有适量的碳水化合物可提高蛋白质的利用效率,换而言之,碳水化合物是蛋白质的辅助性物质。但肉食性鱼类对于碳水化合物的利用能力较差。
  三、脂   质
   脂质是除了蛋白质以外重要的能源来源,而以肉食性鱼类利用性较高,脂质又称为EFA,是继蛋白之外能将能量供给各类胺基酸后转化为蛋白质的重要物质,因此,有些鱼类会在食物充足时大量堆积脂质,以做为食物短缺时的蛋白质主要来源。在脂质的研究中表明，缺乏亚油酸(18:2w6)将造成阻碍生长与体色褪色的现象。偏偏这种物质是鱼类所欠缺的,反而以昆虫的含量最高,这也说明了为什么吃蟑螂的龙鱼,若本质好的话,体色会有较佳的表现。此外若缺乏亚麻酸(18:3w3)则仅会造成妨碍生长,至于其它的脂肪类别,对于鱼类而言便没有上述二种来的重要了。亚麻酸可以从小鱼小虾这类食物中取得,但若亚油酸摄取过量,则会造成脂肪的过度堆积对鱼体反而有害而无利,因此建议不得以昆虫作为主食,但可作为必要的副食。
  四、维生素(维他命)
  维生素是鱼类是否能均衡及健康成长的主要诱因,若缺乏某些维生素,则会使得鱼只出现各种程度不一的维生素缺乏症状,以下根据《鱼类营养与饲料》一书的数据就龙鱼缺乏维生素所发生的问题简略说明:
   1.烟酸缺乏: 这类的维生素缺乏会造成食欲不振、运动性差、肠胃障碍或水肿的情况(但并非腹水,而是指肠胃组织水肿肥大,这种情况解剖病鱼后可以发现)。
   2.维生素C缺乏: 这类的维生素缺乏,主要以骨质组织与伤口复原能力或经常性碰撞出血的影响最大,缺乏维生素C将导致:脊椎侧弯、前弯,骨胶原形成的损伤,及各种物理性伤害后难以复原的现象。一旦发生脊椎侧弯现象最好的处置方法就是马上于食物中加入大量的维他命C,以防止进一步的侧弯。另外维生素C的缺乏并不会让鱼只有拒食或运动不良的现象,所以大部份会为人为所忽略。
    3.维生素B1缺乏: 这类的维生素缺乏会造成食欲不振、肌肉痉挛(死亡前痉挛)、丧失平衡感、丧失距离感。
    4.维生素B2缺乏: 这类的维生素缺乏会造成水晶体混浊(也就是发生白内障的现象)、食欲不振,会使死亡率增加。所以一般发生白内障,若非六鞭毛虫或其它寄生虫所引起的,要特别注意是否为维生素B2缺乏症所肇致的现象,这种情况不会是遗传的,天底下没有天生白内障的鱼,只有白化朣孔的鱼,请特别注意这点。
    5.维生素B6缺乏: 这类的维生素缺乏会造成食欲不振、运动能力失调,容易紧张(神经质)、腹水、呼吸急促,软鳃内吸(内翻)现象。内翻鳃的鱼虽然少见,但通常补充B6或整个B群即可改善并痊愈。
    6.维生素B12缺乏: 这类的维生素缺乏将主要反应在血液的结构与体色影响,并造成抵抗力变差,容易受疾病感染等现鱼,以血液而言,会造成血球数与血色蛋白质异常变化,在中大型鱼之中,红血球会产生组织不全或断裂的现象,并出现大量不正常的血球,换而言之就是贫血。
    7.维生素A缺乏: 这类的维生素缺乏将主要反应在生长速度明显下降、体色变白、眼球与鳍基部充血、贫血、肝萎缩等现象。维生素A及D等为溶脂性维生素,在溶脂性维生素中,以缺乏A的影响较大,其它类的溶脂性维生素,对于鱼只并没有太大的影响。
    8.泛酸缺乏: 这类的维生素缺乏会造成食欲不振;鳃丝呈杆状,分泌物增加覆盖整个鳃片,造成呼吸困难各鳍下垂。动作有迟缓现象。
    9.肌酸缺乏: 这类的维生素缺乏会造成生长迟缓，肠胃澎涨,解剖肠道后将会发现肠道变成灰白色。
    10.无机矿物质缺乏: 根据研究,鱼类的无机物质包括磷、钙、镁、碘、锌、锰、铁、铜、硒及钴，这些统称为微量元素，在天然的水中均会含带有这些微量元素,鱼只的摄取较不会有问题。但是,若是使用像逆渗透或是一些纯水饲养鱼只,再加上所给予的食物中缺乏某些微量元素，鱼只便会出现问题而导致异常。以鱼只而言,鱼体的总钙约占80%储存于骨骼中,约10%存在于皮肤(包含磷),而总磷则占50~60%于骨骼中。一般的水溶性微量元素,鱼只均可获得,然而所有的微量元素之中,水溶性磷鱼只最不容易吸收,而以吃食含磷高鱼饵的效果最佳,含磷高的食物以小鱼及其它脊椎动物的含量最高,昆虫含量最少甚至没有,尤其是鲤科的鱼只,以龙鱼而言,钙磷质不足所产生的快速影响就是蚀鳞,因此我们常看到一些鱼只,生活在最佳设备之中,给予源源不绝的食物,但反而出现蚀鳞或过度肥胖的问题,均是饲主太过于爱鱼心切所导致之问题。其它的微量元素缺乏亦会对鱼只产生程序不一的影响,若缺铁时,会造成低色素性小球性贫血,缺乏锌时会出现生长不良、死亡率高、鳍与皮肤的炎症,甚至会引发白内障。锰在鱼体中骨额含量是最高的,若缺乏锰,会造成鱼体柄部生长异常,会有萎缩现象,若同时又缺乏磷,那就会造成骨质发育不全。铜是主要存在于鱼的肝脏之中,若缺乏铜,则会造成体重无法增加。最后是钴,钴这种物质是维生素B12的主要构成元素,欠缺时会造成上述B12缺乏的症状。硒的生理作用与维生素E的作用有很密切的关系,当缺乏是类元素时,鱼只会产生肌肉发育不良,以幼鱼致死率高的现象。而存在于甲状线中的碘更是不可或缺的必要物质,若缺乏碘则会造成鱼只的暴毙。
  如果使用的水为天然供水而未经人工强制过滤,上述这些微量元素几乎能溶于水中, 对于使用逆渗透的饲主,建议您在每次换水时,务必要添加微量元素至您的缸中,以补充因强制过滤后所欠缺的微量元素,此外建议各位饲主们以含磷量高的小鱼作为主食,以昆虫类或其它食物作副食,让营养均衡,如此必能常保鱼只健康成长。对于三年以上的龙鱼,则建议可以训食人工饵料,较能达到均衡的营养。
  总结: 龙鱼所需营养,各阶段均有所不同,最佳的基础食物应为含磷较高的鱼类为主,因为磷是龙鱼最缺乏的元素,然为求营养均衡,应佐以适量昆虫或虾类等饵食。对于使用净水设备或水中微量元素不足的饲主而言,固定添加微量元素绝对有其必要,当鱼只发生慢性疾病时,请先以检讨食物配置是否得当,以改变鱼只的吃食习惯,再观察慢性疾病是否有改善,不要急于下放任何药物,因为所有的营养缺乏症均不会造成立即的危险。对于水质的检测工作,必需固定且经常施行,藉以明白鱼只所欠缺的物质为何?最好能于每次检测数值后做下纪录,以备于鱼只有问题时能提供给所有鱼友或有关的专业人士进行判断病因。若鱼只有很明显的维生素缺乏症时,可使用综合维他命注射于食物之中,让鱼只获取足够的维生素。
【附】含磷量高的食物：
  ㈠虾: 含鳞高,但相对的亦含有高量的固醇类,很容易造成大量的体脂肪积堆,只宜做点心,不宜当主食。   
  ㈡蟋蟀: 蛋白性脂肪含量高,其它无机物矿物质较少,磷是几乎没有,亦只适合当点心,不适合作为主食。
  ㈢青蛙: 含胶质,有助肌肉活化,但含磷量少,少部份存在于蛙类的骨骼中,但含脂较低,亦有中等量的钙质以及适当的动物性蛋白质,对龙鱼的体高拉高有很大的帮助,但对于体长的增加帮助较小。
  ㈣鳖: 活体类食物中含钙最高的,并富有高营养成份的维生素群,鳞含量较蛙类来的高,含磷量为中上。      
  ㈤鱼只: 活体中含磷及维生素群与动物情蛋白质最高,脂肪量则视鱼体吸收量而定,适合作为龙鱼主食,搭配适当环境有助鱼体快度增长效果。