1.生水
指刚放出而未经晾晒处理过的自来水或井水。
其水温常与养鱼池(缸)中的水温相差较大，里面含的氯气较多，这种水对金鱼危害极大。一般不建议直接使用。

2.新水
就是自来水、井水或泉水，经过晾晒静置沉淀2—3天左右的水，同时与鱼池(缸)水温相等或相似的干净水。

3.陈水
就是鱼池(缸)中底部含有粪便、污物的脏水。包括池(缸)中长期未换的饲水。

4.老水
鱼池(缸)中清洁而呈嫩绿色、绿色、老绿色或绿褐色的水就是老水，其中以嫩绿色水为最佳。这种水质是最适合养金鱼、锦鲤的。

在老水中浮游的绿藻较多，它们也是金鱼、锦鲤很好的辅助饲料。这种水中腐败分解的有机质少，溶氧较多，常以嫩绿色而清洁的老水养鱼，养出来的鱼食欲最为旺盛，鱼体健壮，色泽鲜艳，发育很快。

5.回清水
如果发现原来池(缸)中的老绿水突然变成了澄清水，许多绿藻沉淀缸底，这种现象称之回清水。这种水容易引发鱼病，需要更换了。