龙巅

我为我罗做吃的

2017-06-20 23:34:02

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我们这里市场上买不到活的河虾,只有这种还算新鲜的死虾,JS说这虾保是存天然野生的,虾颜色清黑,个别的发红了。大小1CM--3CM,大点的差不多都有籽。虾是7元1斤,不让自己挑,所以买回来后最少扔掉一半(发红的,和太小的)。PS:如果只有死虾,天又特别热的话,建议去买的时候,自己用矿泉水瓶子冻一瓶水,因为路上温度高,时间稍长虾就会变质,把瓶冰和死虾放到一起可以延长一点虾的保鲜时间。

虾粮的制作过程:1、清水反复冲洗。2、用盐水泡10分钟左右。3、用剪子剪掉虾头和虾尾,只要中间的虾段。4、用轻度高锰酸钾泡浸泡虾段5分钟。5、清水反复冲洗虾段,并用小鱼网控干水分。6、分装冷冻两天即可给罗食用。

喂罗的时候要先化开,尽量做到融化的虾段与缸水温度相同(可以把虾段放到过滤槽内解冻),如果虾皮太硬,罗不好消化,就把虾皮扒掉,小虾皮不是特别硬最好还是留着。

以上就是近两天在论坛上学到的,自己也做了一份给爱罗。谢谢论坛上各位朋友给予的帮助和指点,谢谢。

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津南舒马赫

沙发 2017/06/21

真用心!佩服佩服!

旭日东016

板凳 2017/06/21

真尽心,厉害👍

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