(二)、开缸养水
很多刚下海的渔友会误解养水的意义,有些人认为根本不需要养水,因为有人不养水也成功了;有些人认为FOT(纯鱼缸)可以不养水,因为缸里没有东西要养;有些人认为用老活石就不需要养水,因为活石已经养过;有些人认为用老水就不需要养水,因为养过水了。这些认识都有误区。
1、养水的过程、原因和目的
新缸放入海水后,虽然水质很好,因为没有培养过硝化细菌,水中的垃圾(有机物)会先被腐生细菌分解为有毒性很大物质-氨。即使没有活石等引入的有机物,放鱼后,因鱼排泄的屎尿,也会很快会分解出大量的有毒物质氨,几天就会把鱼毒死。所有需要养水。
养水不久后,因为有亚硝化细菌和硝化细菌,氨会被亚硝化细菌转化成毒性较小的亚硝酸盐NO2,但即使是浓度不太高的亚硝酸盐对鱼来说还是会致命的。然后亚硝酸盐NO2被硝化细菌转化成毒性较小硝酸盐NO3。
此时(10天左右)硝化细菌大量繁殖并已经培养好了(主要在滤材和活石中),但水中有很高的NO3,所以还不能放鱼。
然后各种藻因为有大量的NO3而迅速成长(爆藻,又要10天左右)并不断吸收NO3,当NO3吸收完了,藻就因缺乏营养而开始大量死亡(白化,又要10天左右),此时水中NO3较低,就可以放鱼了。因大部分鱼对NO3不敏感,所以不换水养鱼也可以。有些人想不等藻大部分白化就下鱼,全部换水也可以。
藻白化后刷活石、把藻去除和洗鱼缸、换水是防止死去的藻等又变成垃圾进入水中,并清除其他杂质PO4等。此时硝化细菌已经培养好,水中杂质很少,特别是换用纯净水配制的海水,非常适合养鱼和珊瑚了。
此时放鱼就很安全,因为鱼的排泄物,在分解成氨的同时,又被转化成NO2再马上转化为NO3,鱼就不会中毒了。
一般情况下养水的过程需要30天以上,活石是硝化细菌的来源也是“聚集地”,死石和新的玻璃环等人工滤材就只是“聚集地”了。大量倒入硝化细菌只能缩短几天的养水时间,因为它们只是“临时工”,想要缩短养水的时间最好的方法是:新缸引入没有病虫害的成熟老缸里的滤材,它们是住在这些“聚集地”的“长工”。如果新缸全部采用成熟老缸里的滤材,即使是新配海水也只要养水1-2天即可。如果新缸部分采用成熟老缸里的滤材,可以养水一周左右,然后边进生物边养水,生物慢慢增加的话就不会有问题。
活石因原来的环境不同其上生长的生物也就不同,故不管是大海中的新鲜活石还是渔友缸里的老活石,甚至是看似很干净的死石,在更换环境后都会有不同程度的爆藻过程。所以建议大家养水时采用和以后养殖时相同的条件,即照明、蛋分、造流、温度等情况基本和以后一样。增减或改变照明、蛋分、造流、温度等条件也是可以养水的,会加速或减慢养水进程,但一旦恢复正常情况后,生物过滤系统又要进行不同程度的重新适应,经常会出现二次爆藻,有点得不偿失。
养好水后有必要的话可选择放1-2只黑玛丽或魔类闯缸,一般养10天以上没有问题说明水养好了。还可以放一小块虾肉到缸里,如果几天后虾肉发霉变臭说明水没有养好,要继续养;如果几天后虾肉溶化消失掉,就说明水已经养好了。
一句话,养水就是培养生物过滤系统,爆藻和藻白化只是表像。所以不一定要爆藻或藻白化才说明养水结束了。水中有机物少就很不会爆藻或很少爆藻,爆藻不多也就很不会白化。一缸很干净的海水,如果没有有机物,是很难养水的。所以有人在水中放闯缸鱼或死鱼烂虾实际上就是为了添加有机物。如果是用裸缸养小丑,那养水时可以放一些有机物加快养水进程。
2、关于养水的疑问和回答
为什么不能一次下太多的鱼?因为即使养水结束了,硝化细菌的数量也是平衡的,一次下太多的鱼,垃圾太多了硝化细菌不能及时转化全部氨,鱼就容易中毒死亡。少量多次可以让硝化细菌的增殖有合适的培养时间。鱼或珊瑚突然死亡没有捞出造成翻缸的原因也是如此,是因为突然增加大量的垃圾了。
为什么有些人不养水也成功了?那你要看他的缸多大,是怎么样下鱼的,下的什么鱼。如果是较大的缸,分批下鱼,而且是些皮实的鱼或养定的鱼,成功是可能的,相当于边下鱼边养水而已。当然用老缸的滤材除外,用老缸的滤材和老活石是基本上可以不养水的,因为有较完整的生物过滤系统。
为什么FOT(纯鱼缸)也要养水?因为缸里的新滤材没有硝化细菌。
为什么用老活石也要养水?因为即使活石已经养过,但缸里的新滤材没有养过。还有不同的缸,条件不同,老活石进新缸后,也会有一些生物死亡,造成有机物增加。
为什么用老水不好?因为老水虽然硝化细菌较多,但老水中有害物质也很多,所以不好,不如用老滤材,但要确认老缸没有病毒和寄生虫。
为什么有人喜欢用死石开缸?因为死石没有病毒、寄生虫和其他有害生物,可以避免以后有可能出现的许多麻烦。
为什么死石也要养水?因为死石里面也有可能存在有机物,而且没有硝化细菌在里面,无法起过滤作用。就像新玻璃环需要培养硝化细菌一样。
3、关于活石和人工滤材
新鲜的活石,不仅有强大的过滤作用(含硝化、反硝化),还有稳定PH、KH值(钙等巨量元素的缓慢溶解),稳定微量元素(生物残渣溶解),提供生物多样性来源,给微小生物提供庇护(细菌、微虫到虾蟹),还可以用来造景,一物多用。反观死石和人工滤材,大部分仅有小部分作用。所以说,即使是很差的活石都比死石和人工滤材料好很多。就像人造纤维很多方面的性能指标远胜天然纤维,但现在大部分人还是喜欢穿棉、麻、丝制品一样,舒适性很难用指标来描述的。另外,软珊瑚繁殖用活石“上石”,比用人造材料快得多,成活率也更高。
为降低成本,我一般放珊瑚的地方用活石,造景支撑物用死石或珊瑚骨。新手条件允许建议尽量全部用活石。
4、关于煮石、死石
煮石分2种,一种是用泵煮,有人看见渔友“养水”时放入水泵或气泵,海水像沸腾的水一样,俗称“煮石”。这种“煮石”基本不破坏生物和菌群,当然也会遗留一些令人不喜欢的生物。另一种是用开水煮,即把活石放入锅里用开水煮,达到消灭所有生物(不管有益有害)的目的。谁好谁坏不好说,各有利弊吧,我用柏林系统,肯定用“煮石”。养软珊瑚也尽量用“煮石”。
死石也分2种,一种是死了不久的,里面有很多生物“尸体”,但里面也有很多微量元素;另一种是生物残骸,里面基本没有有机物,元素也只剩下钙。前面一种的作用肯定比后面一种好,2种都要“养水”后才好用,前面一种“养水”是把“尸体”排除,同时培养硝化系统;后面一种“养水”只是培养硝化系统,但一般要加菌种和营养源。
5、我的鱼缸的过滤系统结构,仅供参考