一般而言,龙鱼美的鉴赏标准概述如下：
一、色泽：依据龙鱼的品种来鉴赏其所应具备的颜色。当然，愈亮丽愈好。
二、体型：各部位的比例要匀称，具有雄伟气势。
三、鳞片：要整齐、明亮平顺、不变形，并且具有品种应有的色泽。
四、胡须：要长而挺直。
五、鳍：各部位的鳍要大而且张开，梗骨要平顺，不要有歪扭变形现象。
六、鳃：要与鱼身弧度相配合，鳃盖边缘软质部要与鱼身平贴，鳃盖并且要具备应有的颜色与亮度。
七、眼睛：要明亮有神，没有下视现象。
八、嘴：要密合、下颚不要有突出现象与赘肉（磨擦水箱玻璃而形成的肉块）。
九、牙齿：要整齐细密，不要有缺损变色情形。
十、肛门：要与鱼腹平贴不能凸出。
十一、游姿：游动时要缓而大方，回转时要顺畅。
结合以上概述，所以龙鱼的一般选购要点如下：
（一）大小 按照国际上通行的规则，只有体长不低于15厘米的龙鱼方可进行贸易。 
（二）活力 选择流动活泼、舒展自然、精神饱满、气势雄伟的龙鱼。在水族馆可能会见到一些腹部明显凹陷的龙鱼，这是因为投食少的原因，这样的龙鱼不易饲养，最好不要购买。 
（三）体形 从左右两侧看，鱼体的比例是否正常、协调。从上方看，鱼体曲线匀称、流畅、笔直，不能有任何弯曲，任何歪斜的部分皆不能被接受。龙鱼的头部也必须缓缓地倾斜向其背部，倾斜度不得过大，要保持自然状态。 
（四）眼睛 两眼的大小必须一致，与其体长和体高协调成比例。从正面看，两侧的眼睛要平行、正视，没有倾斜现象；两侧眼球对称，大而有神，突出且转动灵活，紧附眼窝，越明亮越有神就越是优良品种。无神的鱼眼，有下垂和浑浊现象，眼睛下垂会影响龙鱼的整体美。长期捕食水族箱底食物的龙鱼会得眼球下垂症。 
（五）鳍 胸鳍应左右对称，大小一致，向左右两侧延长且完整，其弧度平滑顺畅，并在鱼儿转弯的时候的时候充分地张开。胸鳍与腹鳍必须是平直的，不能呈现出扭曲的状态，尾鳍、臀鳍与背鳍的大小与其体长和体高成比例且协调，尤其是后尾端的3片鳍比例要均匀，总体上要与鱼体对称，太大或者太小的鳍无疑都影响龙鱼的外观。一般而言，比较大的鳍会更为人们所偏爱。鳍的颜色要视您是购买哪一种龙鱼而定。如果是红龙的话，鱼鳍愈红愈好，不可有黑斑。先购时，尽量挑选鳍较大、颜色鲜艳且较深的。龙鱼游动时，各鳍条努力向外张开，尤其是背鳍、臀鳍及尾鳍需要大且完整均匀;才是最好的。如果龙鱼把它身上的鳍条紧紧地收缩起来，或者鳍条长短不一，或者出现畸形，则说明这条鱼可能已患病。当然，鳍条上出现了皱褶也会影响龙鱼的整体美和观赏价值。
在挑选时，要仔细检查龙鱼的鳍是否破损。鱼鳍的损伤若在根部，即使是仔龙也很难完全恢复原状，如果伤害的地方不是在根部，就可能会再生。但有时鱼鳍只是弯曲，如果爱好者很在意鱼鳍的生长与美观，就需要把弯曲的部位剪掉，以期能自然再生出又直又长的鱼鳍。 
尾鳍损伤后也会再生，但是在大部分尾部硬鳍骨都损坏的情况下，就必须通过手术法来处理。方法是用剪刀剪齐，令其再生，可保证尾鳍生长的完整性。一般来说，龙鱼需要置于较大的鱼缸中，但是在仔龙时若置于较小的鱼缸中，反而尾鳍的生长状况会更好，原因是仔鱼对大空间会产生不安全感，反而容易因此对尾鳍的生长产生不好的影响；相反，在较小的空间下，仔龙会因为有了安全感，情绪比较好，故尾鳍自然延伸会更佳。 
（六）颜色 鱼体呈现出美丽耀眼的色彩。各种龙鱼在不同的生长阶段，它的身体会显示出不同的颜色。鱼鳞色泽一定要明快，不可有黑点。
例如选购超级红龙幼鱼（辣椒红龙或血红龙）时，要仔细留意它的尾鳍、背鳍和腹鳍是否均为红色，胸鳍是否为淡红色，而它的身上应该有淡绿色或者粉红色的光泽，鳞片带有一定的亮度，触须和唇为红色或粉红色。 
在选购红尾金龙和过背金龙时，注意看背鳍和尾鳍上端1/3的部分有无黑或深褐的颜色；尾鳍其余2/3的部分及臀鳍、腹鳍和胸鳍则应该是橙色的。红尾金龙带有金色的鳞片只长到第四排，而过背金龙的却能够长到第五排（最起码在靠近它背鳍下边，即第五排的地方也该有几片带有少许金色的鳞片）。过背金龙的鳞片无论什么时候都会比红尾金龙的闪亮耀眼。
（七）触须 龙鱼的触须必须是长而笔直的，左右完整且长度一致，方向朝上或朝前但不能朝下，也不能一长一短、交叉甚至缺少。最为人们所钟爱的是向外长的，因为这样的触须从鱼头部看就好似一个颠倒的“八”字。颜色要与龙鱼的体色一致。卷曲、断须都会影响观赏效果。有时龙鱼的须会不幸折断，这时可在水中投入一定剂量的抗生素防止感染，并注意营养，断须会自动长出来，但可能在长度上、硬度上及粗细上都与原须有一定的差别，从而影响观赏性。
（八）嘴  嘴紧闭时，上下额对称而且闭合严密，以唇部无刮伤或皱褶者为最佳。另外，还要注意上下唇的颜色要一致，并且和鱼体颜色也要一致。上下唇端要吻合，如果下额突出或在下额有瘤状的突起就不能算是很好的嘴形。大部分嘴巴不良的龙鱼，皆为下额太突出，以至上下无法密合。亦有因下额常常摩擦缸壁，造成肌肉松驰、上下不协调的