牛心汉堡的制作方法

2011-02-10 09:38:12

牛心汉堡(罗汉用)的制作方法:
这是我好多年前养罗汉的时候和人请教学到的,因为这个坛子是主打龙鱼和虹鱼的交流,而牛心汉堡当时我更多的是喂罗汉用的,所以在这里少见有人谈论其制作方法.今天见交易帖中有人提及,遂拿出来和大家交流一下,看看大家改改配方,做一些喂龙和虹应该也是不错的选择.
1,配方:
牛心(45%,去掉表面的筋皮用冷水浸一晚上去掉血水),
蔬菜+胡萝卜+紫菜(5%),
颗粒饲料(5%),
鲜虾(20%)
南极虾粉(5%),
鱿鱼(5%),
21金维它及乳酶生片(3%)
鱼籽(7%),
黄豆粉(5%,蒸熟使用).
2,制作:以上原料根据绞肉机打碎的难易程度先后放入绞肉机里打碎.之后我是把打碎的肉泥放在制冰块的托盘中再放到微波炉里杀菌30秒钟,最后放到冰箱里冷冻起来.OK了.
3,喂的时候拿出来几块缸里一投,可以了.
提个醒:牛心虽然相比较脂肪含量低,但毕竟有油脂在里面,因此过滤需要考虑水面油膜的去除方式.
以上,仅供交流,谢谢.