【水质】浅谈缸中隐形杀手-氨

2015-03-25 13:12:57

本帖最后由水煮三湖于 2016-10-13 12:38 编辑

我养鱼初衷是为了欣赏与交流，快乐轻松养鱼，并从中得到无比的乐趣与了解鱼文化。

以前刚接触三湖的时候，王子，凤凰，蝴蝶，卷贝混养

，图的是新鲜，结果三两天不在家没喂食，蝴蝶死了发臭，卷贝尸骨无存，小鱼打残；刚开始养小布，想长得快，一天喂几次饱饱的，正夏水温高，到最后水质变差连累了小虎；有一次小三湖开缸就放了十多条小马鲷，硝化系统没形成，到头来也是死了不少；有次没注意水质管理，停电一天多，结果....

图一(大混养)

这些血淋淋教训我估计很多鱼友们都多少经历过的，发生了就要总结经验，要预防疾病首先从水质着手，养鱼先养水，防患于未然，从我经历过的死鱼发臭，分解，喂食过多，水温偏高，新开缸综合症，停电反水等现象，都存在着同一个严重的问题，缸中的隐形杀手－氨的威胁。下面我来一一分析
氨我们是常听到的，而且知道氨有毒，到底什么是我们鱼缸中涉及到的氨呢？鱼缸中，过多投喂的饲料、鱼粪、死鱼、腐叶等都会导致氨气的产生，氨气极易溶于水，形成氨水（NH3.H20)，也就是阿莫尼亚主成份,而氨水在水中又以分子氨（NH3）和离子铵（NH4+）存在，他们在水中的动态平衡关系如下
NH3 +H20 === NH3.H2O === NH4+ +OH-

而缸中的分子氨(NH3)是有毒的，但铵(NH4+)是基本无毒的。那什么影响着NH3的浓度呢？是PH和温度，PH越高(反应向左)，氨(NH3)浓度越高，毒性越强，温度越高(反应向左)，氨(NH3)浓度越高，毒性越强
在鱼缸中有毒氨(NH3)和铵盐(NH4+)总和就是我们熟悉的氨氮了，氨(NH3)的含量在不同的PH与温度下的氨氮化合物中所占的比例如图二

图二(NH3在不同条件下占氨氮的比例)

很多鱼友习惯用试纸或试剂检测鱼缸中的氨氮含量，但得出的数值是氨和铵盐的总量，而并非有毒分子氨(NH3)的含量，氨(NH3)所占的比例是会受缸中的PH和温度影响而改变的，所以直接测试氨氮来断定水中毒素意义是不大的,下面看下氨的中毒机理

鱼缸中的鱼儿会随氨浓度高低和氨暴露时间长短出现不同程度的中毒现象，比如鱼食欲下降，不爱动，无精神，沉底或浮头，吸呼急促，时而窜动，甚至有充血现象
一般情况下，鱼儿血液中的氨浓度都比水中的氨浓度高很多，鱼体内的氨经渗透作用会不断扩散排出体外，如果水中氨的浓度高了，就会严重影响鱼的排氨作用（血液排氨为主要排氨方式，也会通过鳃的排氨，尿素排氨形式），导致氨在血液中累积，一旦累积量越过鱼的调整负荷，就会中毒

一般而言，野生三湖慈鲷对氨比较敏感，氨大约在0.02ppm以内的低浓度下，鱼是安全的，高于0.05ppm鱼就开始产生紧迫；如我萨依缸测出的氨氮0.15ppm,ph8.2,温度26度，如图二，氨的含量是0.0132ppm（0.15ppm*8.8%）。我一直提倡，没必要纠结于这些数字，只要塔建有效的硝化系统，合理喂食，规律换水，鱼状态就好

现在大家对氨已经很清淅了，最后谈谈氨的来源，预防和治疗
来源：
氨的主要来源于残余食物，便便，尿素，死鱼，枯草，他们通过身体代谢和消化细菌分解作用产生有毒氨，这些残余食物，便便，尿素等皆来源于饲料(喂食的饲料大部份经过生物代谢会被鱼体吸收，但会有10-25%的饲料未被吸收利用而变成排泄物)，而氨又进而被硝化成亚硝酸盐，硝酸盐，水体毒性逐渐被缓解下来
尤其是在开新缸或者硝化系统不健全时候，尽管我们看不到满缸的便便，水还很清，但水清不代表水好，此时氨大量累积，仅仅是从量的污染发展到质的污染而以，此时硝化系统还没健全，不能有效把污染物进一步消除，等着就是归湖的节奏

所以，不合理喂食才是引起水质恶化的源头

此外缸中比氨更毒的物质是硫化氢(H2S)，通常是在厌氧的厚沙层等(铺薄沙的原因)，但一般H2S中毒的机率是很少的。所以鱼缸有毒元素中，氨的处理成为关健。水族缸中三大有毒物质的毒性是H2S > NH3 >> NO2

预防：
1.既然饲料是有害物质的源头，控制喂食是关健，相反，喂食增加了，排泄物暴增，有毒物质也增加了，鱼的疾病的机率也大大增加
2.塔建有效的硝化系统，有效减少缸中有毒物质的累积(nh3,no2)
3.减少饲养密度，合理放养鱼只，增大鱼只的生存空间，避免产生紧迫
4.勤换水，直接减少氨氮及硝酸盐类浓度
5.可适当种植水草或爆藻都可直接吸收减少氨氮，亚硝酸盐，硝酸盐等氮盐
6.可选择蛋白质含量稍低的饲料或品牌饲料，这样可以更好被吸收利用，产生更少的排泄物

治疗：
氨中毒了怎么办？如果氨中毒轻微时不易被发现，鱼只的抵抗力会降低，如果疏于发现病症，常会受到各种有害病菌的感染，这就需要改善水质前提下对症下药了。只要勤于观察，一旦发现氨中毒应马上采取措拖
1.先大量换水(注意换的水要预处理，包括温度与余氯)，这是最直接减少有毒氨和减缓鱼的紧迫的方法
2.打氧，增加水中的溶氧量，从而促使鱼儿更快调整过来。但不升温，升温会减少血液
中的溶氧量，并且增加氨的毒性。稍加粗盐，调整渗透压，促进排氨
3.加入光合菌制剂(硝化细菌制剂也可以)，有助于减少水中的有害物质。光合菌可有效降解水体中的残存饲料,粪便及其它有机物，同时，还能降低水体中的氨、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质

如此，可以减缓中毒鱼只的紧迫，期间改善水质，静养观察，要相信鱼只会慢慢恢复状态。还是那句话，有效的硝化系统，合理喂食，规律换水，养鱼就会很轻松。

致新手鱼友及对水质有困惑的朋友，也希望大家提出疑问或指正。

敬请关注下一篇关于疾病与水质的贴子《解剖硝化细菌》

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